TORTA DE VAINILLA

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 125 g de manteca
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1½ tazas de harina
• 1¾ cucharaditas de polvo para hornear
• ½ taza de leche
• 
  

Preparación

1. Calentar el horno a 180 °C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde 
2. En un bowl mediano, mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de uno en uno y luego la vainilla.
3. Mezclar el harina y el polvo para hornear, agregar a la mezcla de crema y unir bien. Por último, incorporar la leche hasta que la mezcla esté suave. Colocar sobre el molde preparado.
4. Hornear de 30 a 40 minutos.